Gıda Mühendisliği (YL)

Ders
LÜ-GM-56-Aroma Kimyası
Bütünleme
2025-07-10 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-24 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-26 10:30:00
Ödev 1
2025-05-20 10:30:00

LÜ-GM-04-Beslenme İlkeleri
Bütünleme
2025-07-07 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-16 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-15 08:30:00
Ödev 1
2025-04-29 08:30:00

LÜ-FBE-04-Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Bilimsel Etik
Bütünleme
2025-07-08 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-16 10:30:00
Ödev 1
2025-04-30 08:30:00
Arasınav 1
2025-04-14 08:30:00

LÜ-FBE-04-Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Bilimsel Etik
Bütünleme
2025-07-08 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-18 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-13 15:30:00
Arasınav 1
2025-04-15 13:30:00

LÜ-FBE-04-Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Bilimsel Etik
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-30 08:30:00
Ödev 1
2025-05-29 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
Tarih Duyurulacak...
Bütünleme
Tarih Duyurulacak...

LÜ-FBE-04-Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Bilimsel Etik
Bütünleme
2025-07-07 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-17 15:30:00
Ödev 1
2025-05-14 10:30:00
Arasınav 1
2025-04-16 10:30:00

LÜ-GM-43-Bilimsel Çalışma Metodları
Bütünleme
2025-07-10 16:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-16 16:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 14:30:00
Ödev 1
2025-05-20 14:30:00

LÜ-GM-48-Bitkisel Gıda Fermantasyonları
Bütünleme
2025-07-11 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-19 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 14:30:00
Ödev 1
2025-05-21 14:30:00

LÜ-GM-59-Bitkisel Yağ Sanayinde Atıklar ve Yan Ürünlerin Değerlendirilmesi
Bütünleme
2025-07-09 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-27 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-30 14:30:00
Ödev 1
2025-05-23 14:30:00

LÜ-GM-21-Durum Buğdayı Ürünleri
Bütünleme
2025-07-09 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-19 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 13:30:00
Ödev 1
2025-05-13 13:30:00

LÜ-GM-53-Duyusal Değerlendirme Teknikleri
Bütünleme
2025-07-07 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-26 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 09:30:00
Ödev 1
2025-05-21 09:30:00

LÜ-GM-20-Ekmek Üretim Teknolojisi
Bütünleme
2025-07-10 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-25 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 09:30:00
Ödev 1
2025-05-21 09:30:00

LÜ-GM-33-Et ve Et Ürünlerinde Katkı Maddeleri Kullanımı
Bütünleme
2025-07-10 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-25 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-29 13:30:00
Ödev 1
2025-05-22 13:30:00

LÜ-GM-19-Fırın Ürünlerinde Kullanılan Temel ve Yardımcı Maddeler
Bütünleme
2025-07-08 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-19 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 08:30:00
Ödev 1
2025-05-13 08:30:00

LÜ-GM-15-Fonksiyonel Süt Ürünleri
Bütünleme
2025-07-07 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-17 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-14 08:30:00
Ödev 1
2025-04-28 08:30:00

LÜ-GM-75-Gıda Ambalajlamada Yeni Yaklaşımlar
Bütünleme
2025-07-11 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-26 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 09:30:00
Ödev 1
2025-05-20 09:30:00

LÜ-GM-76-Gıda Biyosensörleri
Bütünleme
2025-07-07 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-27 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 13:30:00
Ödev 1
2025-05-20 13:30:00

LÜ-GM-70-Gıda Bulaşanları
Bütünleme
2025-07-11 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-17 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 09:30:00
Ödev 1
2025-05-20 09:30:00

LÜ-GM-66-Gıda Endüstrisinde Kalite Güvence Sistemleri
Bütünleme
2025-07-07 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-26 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 09:30:00
Ödev 1
2025-05-20 09:30:00

LÜ-GM-67-Gıda Endüstrisinde Kullanılan Doğal Renklendiriciler
Bütünleme
2025-07-09 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-20 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 14:30:00
Ödev 1
2025-05-20 14:30:00

LÜ-GM-61-Gıda Fermantasyon Prosesleri
Bütünleme
2025-07-09 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-17 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 14:30:00
Ödev 1
2025-05-21 14:30:00

LÜ-GM-45-Gıda İşletmelerinde Yeni Eğilimler
Bütünleme
2025-07-11 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-18 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 09:30:00
Ödev 1
2025-05-21 09:30:00

LÜ-GM-10-Gıda İşletmeleri Sanitasyonu ve Personel Hijyeni
Bütünleme
2025-07-09 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-24 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 13:30:00
Ödev 1
2025-05-20 13:30:00

LÜ-GM-65-Gıdalarda Tekstür ve Reoloji
Bütünleme
2025-07-09 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-18 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 14:30:00
Ödev 1
2025-05-20 14:30:00

LÜ-GM-44-Gıda Makine, Alet ve Ekipmanları
Bütünleme
2025-07-11 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-18 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 09:30:00
Ödev 1
2025-05-21 09:30:00

LÜ-GM-13-Gıda Muhafazasında Modern Teknikler
Bütünleme
2025-07-09 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-25 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 09:30:00
Ödev 1
2025-05-20 09:30:00

LÜ-GM-17-Gıda Mühendisliğinde Birim Operasyonu
Bütünleme
2025-07-08 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-17 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-15 08:30:00
Ödev 1
2025-04-29 08:30:00

LÜ-GM-58-Gıda Sanayinde Enzimlerin KUllanımı
Bütünleme
2025-07-08 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-25 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 13:30:00
Ödev 1
2025-05-21 13:30:00

LÜ-GM-50-Gıda Zehirlenmeleri ve Enfeksiyonları
Bütünleme
2025-07-11 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-25 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 14:30:00
Ödev 1
2025-05-20 14:30:00

LÜ-GM-49-Hazır Yemek Teknolojisi
Bütünleme
2025-07-09 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-20 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 14:30:00
Ödev 1
2025-05-20 14:30:00

LÜ-GM-27-İleri Gıda Mikrobiyolojisi
Bütünleme
2025-07-10 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-23 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-23 13:30:00
Ödev 1
2025-05-02 13:30:00

LÜ-GM-31-Kırmızı Et Teknolojisi
Bütünleme
2025-07-09 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-24 15:30:00
Ödev 1
2025-05-22 08:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-03-28 08:30:00

LÜ-GM-07-Lipid Kimyası
Bütünleme
2025-07-10 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-25 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 13:30:00
Ödev 1
2025-05-20 13:30:00

LÜ-GM-24-Mikotoksijenik Küfler ve Mikotoksinler
Bütünleme
2025-07-07 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-27 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 10:30:00
Ödev 1
2025-05-22 09:30:00

LÜ-GM-63-Mikrobiyolojide Ekim Yöntemleri
Bütünleme
2025-07-08 16:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-19 16:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 14:30:00
Ödev 1
2025-05-20 13:30:00

LÜ-GM-35-Modifiye Yağlar ve Üretim Teknolojileri
Bütünleme
2025-07-09 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-23 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 13:30:00
Ödev 1
2025-05-20 14:30:00

LÜ-GM-77-Nanoteknoloji ve Gıda Uygulamaları
Bütünleme
2025-07-08 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-27 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-28 09:30:00
Ödev 1
2025-05-21 09:30:00

LÜ-GM-29-Özel Fermente Süt Ürünleri
Bütünleme
2025-07-11 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-23 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-21 13:30:00
Ödev 1
2025-04-29 13:30:00

LÜ-GM-09-Peynir Teknolojisi
Bütünleme
2025-07-10 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-17 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 09:30:00
Ödev 1
2025-05-20 09:30:00

LÜ-GM-26-Probiyotik Bakteriler ve Prebiotikler
Bütünleme
2025-07-07 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-19 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 10:30:00
Ödev 1
2025-05-20 09:30:00

LÜ-GM-54-Süt Endüstrisi İşletmeciliği
Bütünleme
2025-07-10 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-23 15:30:00
Ödev 1
Tarih Duyurulacak...
Sunum / Seminer Hazırlama 1
Tarih Duyurulacak...

LÜ-GM-55-Süt Kaynaklı Ürünler Teknolojisi
Bütünleme
2025-07-08 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-23 14:30:00
Ödev 1
Tarih Duyurulacak...
Sunum / Seminer Hazırlama 1
Tarih Duyurulacak...

LÜ-GM-28-Süt Mikrobiyolojisi
Bütünleme
2025-07-10 08:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-20 08:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-22 13:30:00
Ödev 1
2025-04-30 13:30:00

LÜ-GM-18-Tahıl Kimyası
Bütünleme
2025-07-08 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-18 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-26 13:30:00
Ödev 1
2025-05-12 13:30:00

LÜ-GM-57-Yağ Teknolojisinde Uygulanan Presyon, Ekstraksiyon ve Rafinasyon Teknikleri
Bütünleme
2025-07-08 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2025-06-27 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2025-05-27 14:30:00
Ödev 1
2025-05-20 14:30:00