Gıda Mühendisliği (YL)

Ders
LÜ-GM-56-Aroma Kimyası
Bütünleme
2026-07-03 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-17 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 09:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-FBE-04-Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Bilimsel Etik
Bütünleme
2026-06-29 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-08 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-04 09:30:00
Arasınav 1
2026-04-06 09:30:00

LÜ-FBE-04-Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Bilimsel Etik
Bütünleme
2026-06-29 12:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-08 12:30:00
Arasınav 1
2026-04-28 23:55:00
Ödev 1
2026-04-21 23:55:00

LÜ-FBE-04-Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Bilimsel Etik
Bütünleme
2026-07-01 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-17 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-06-01 09:00:00
Ödev 1
2026-04-01 09:00:00

LÜ-FBE-04-Bilimsel Araştırma Teknikleri ve Bilimsel Etik
Bütünleme
2026-07-03 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-10 09:30:00
Ödev 1
2026-05-12 14:30:00
Arasınav 1
2026-04-28 12:00:00

LÜ-GM-43-Bilimsel Çalışma Metodları
Bütünleme
2026-06-30 16:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-11 16:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 13:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-48-Bitkisel Gıda Fermantasyonları
Bütünleme
2026-07-02 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-16 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 13:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-59-Bitkisel Yağ Sanayinde Atıklar ve Yan Ürünlerin Değerlendirilmesi
Bütünleme
2026-07-01 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-12 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 15:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-21-Durum Buğdayı Ürünleri
Bütünleme
2026-06-29 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-09 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 14:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-20-Ekmek Üretim Teknolojisi
Bütünleme
2026-07-03 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-18 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-33-Et ve Et Ürünlerinde Katkı Maddeleri Kullanımı
Bütünleme
2026-06-30 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-10 09:30:00
Sözlü Sınav 1
2026-05-22 14:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-19-Fırın Ürünlerinde Kullanılan Temel ve Yardımcı Maddeler
Bütünleme
2026-06-29 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-09 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 14:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-15-Fonksiyonel Süt Ürünleri
Bütünleme
2026-06-29 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-09 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-75-Gıda Ambalajlamada Yeni Yaklaşımlar
Bütünleme
2026-07-03 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-18 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-76-Gıda Biyosensörleri
Bütünleme
2026-07-03 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-18 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-70-Gıda Bulaşanları
Bütünleme
2026-07-02 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-16 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-62-Gıda Endüstrisinde Atık va Yan Ürünler, Değerlendirme Yöentemleri ve Biyokütle Dönüşümü
Bütünleme
2026-07-03 08:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-15 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-66-Gıda Endüstrisinde Kalite Güvence Sistemleri
Bütünleme
2026-07-01 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-12 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 15:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-67-Gıda Endüstrisinde Kullanılan Doğal Renklendiriciler
Bütünleme
2026-07-02 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-16 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-61-Gıda Fermantasyon Prosesleri
Bütünleme
2026-07-03 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-18 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-45-Gıda İşletmelerinde Yeni Eğilimler
Bütünleme
2026-07-01 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-11 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 13:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-10-Gıda İşletmeleri Sanitasyonu ve Personel Hijyeni
Bütünleme
2026-06-30 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-19 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 16:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-30-Gıda Kaynaklı Virüsler
Bütünleme
2026-07-03 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-15 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-73-Gıdalarda Duyusal Analiz Yöntemleri
Bütünleme
2026-07-01 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-12 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 15:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-65-Gıdalarda Tekstür ve Reoloji
Bütünleme
2026-07-03 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-18 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-44-Gıda Makine, Alet ve Ekipmanları
Dönem Sonu Sınavı
2026-07-16 11:30:00
Bütünleme
2026-07-02 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-13-Gıda Muhafazasında Modern Teknikler
Bütünleme
2026-07-03 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-17 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 09:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-17-Gıda Mühendisliğinde Birim Operasyonu
Bütünleme
2026-06-29 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-09 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-64-Gıda Mühendisliğinde İstatistiksel Modelleme
Bütünleme
2026-07-02 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-19 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-58-Gıda Sanayinde Enzimlerin KUllanımı
Bütünleme
2026-07-01 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-19 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 14:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-50-Gıda Zehirlenmeleri ve Enfeksiyonları
Bütünleme
2026-07-01 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-12 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 15:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-49-Hazır Yemek Teknolojisi
Bütünleme
2026-07-02 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-17 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 15:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-27-İleri Gıda Mikrobiyolojisi
Bütünleme
2026-06-30 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-10 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-74-İnsan ve Beslenme
Bütünleme
2026-06-29 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-08 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-31-Kırmızı Et Teknolojisi
Bütünleme
2026-06-30 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-08 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 16:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-07-Lipid Kimyası
Bütünleme
2026-06-30 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-11 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 13:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-24-Mikotoksijenik Küfler ve Mikotoksinler
Bütünleme
2026-07-01 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-15 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 16:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-63-Mikrobiyolojide Ekim Yöntemleri
Bütünleme
2026-07-02 16:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-16 16:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 16:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-35-Modifiye Yağlar ve Üretim Teknolojileri
Bütünleme
2026-06-30 11:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-11 11:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-77-Nanoteknoloji ve Gıda Uygulamaları
Bütünleme
2026-07-03 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-18 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-29-Özel Fermente Süt Ürünleri
Bütünleme
2026-06-30 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-10 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-08-Peynir Kimyası, Fiziği ve Mikrobiyolojisi
Bütünleme
2026-07-03 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-19 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 11:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-68-Peynir Üretim Teknolojisi
Bütünleme
2026-06-30 09:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-11 09:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 15:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-26-Probiyotik Bakteriler ve Prebiotikler
Bütünleme
2026-07-01 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-15 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 16:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-54-Süt Endüstrisi İşletmeciliği
Bütünleme
2026-07-02 15:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-17 15:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 09:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-55-Süt Kaynaklı Ürünler Teknolojisi
Bütünleme
2026-07-02 14:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-16 14:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 09:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-28-Süt Mikrobiyolojisi
Bütünleme
2026-06-29 08:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-08 08:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 10:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-18-Tahıl Kimyası
Bütünleme
2026-06-29 13:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-08 13:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 14:00:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00

LÜ-GM-57-Yağ Teknolojisinde Uygulanan Presyon, Ekstraksiyon ve Rafinasyon Teknikleri
Bütünleme
2026-07-01 10:30:00
Dönem Sonu Sınavı
2026-06-15 10:30:00
Sunum / Seminer Hazırlama 1
2026-05-22 14:30:00
Ödev 1
2026-05-08 14:30:00